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LA COUPO SANTO
(La coupe sainte)

            Amis étrangers à notre région, vous êtes très souvent étonnés lorsque, après un copieux repas ou une joyeuse réunion subitement nous entonnons tous en chœur, "Coupo Santo". Ce chant est pour les Languedociens ce que la Marseillaise est pour les français.
            Un peu d'histoire: En 1867 en reconnaissance de l'accueil et de la protection des provençaux au poète catalan V.Balaguer, en exil, qui luttait contre la tyrannie de la reine d'Espagne, les patriotes catalans offrirent une coupe d'argent aux 'fébriges'*. Lors du banquet de réception de la coupe en Avignon Frédéric Mistral la consacra en chantant les strophes de la chanson spécialement écrite pour cette occasion. Il utilisa la musique du Noël de Nicolas Saboly (1614-1675). Cette chanson comprend un refrain et sept couplet: le dernier est chanté debout et on ne doit pas applaudir à la fin du chant.

	Coupo Santo	Coupe Sainte
1 er couplet	Prouvençau veici la Coupo Que nous ven di Catalan A-de-reng beguen en troupo Leu vin pur de nostre plant.	Provençaux voici la Coupe Qui nous vient des Catalans Tour à tour buvons ensemble Le vin pur de notre cru.
"refrain"	Coupo Santo E versanto Vuejo è pen bord Lis estrambord E l'enavens di fort	Coupe Sainte Et débordante Verse à plein bord Verse à flot les enthousiasmes et l'énergie des forts.
2 couplet	D'n vieil pople fièer e libre Sian bessai la finicioun E se toumbo li Félibre Toubara nosto nacioun	D'un ancien peuple fier et libre Nous sommes peut être à la fin Et si les fébriles tombent Tombera notre nation
3 couplet	D'une raço que regreio Sian bessai li proumié gréu Sian bessai de la patria Li cepeun emai li prieu	D'une race qui regerme Peut être sommes nous le premier jet De la patrie peut être nous sommes Les piliers et les chefs.
4 couplet	Viéjo nous lis esperenço Eli raive dou jouvent Dou passat la remenbranco E la Fé dins l'an que ven	Verse nous les espérances Et les rêves de la jeunesse Le souvenir du passé Et la foi dans l'an qui vient
5 couplet	Vuejo nous la couneissenço Dou verai emai dou beu E lis auti jouissenço Que se trufan dou tombeu	Verse nous la connaissance Du vrai comme du beau Et les autres jouissances Qui se rient de la tombe
6 couplet	Vuejo nou la pouesio Per canta tout ço que vieu Car es clo l'ambrousio Que tremudo l'ome en Dieu	Verse nous la poésie Pour chanter tout ce qui vit Car elle est l'ambroisie Qui transforme l'homme en Dieu
7 couplet	Per la glori dau terraire Vautre enfin que sias cousent Catalan de liuen o fraire Communien toutis ensen	Pour la gloire du pays Vous enfin nos complices Catalans, de loin, nos frères Tous ensemble communions.

* poète et prosateur de langue d'Oc.
* estamaïre: restaure les casseroles et ustensiles en fer blanc.
* paraplujaïre: répare les parapluies
* le remoulaïre: aiguise les couteaux
* Paillerot : achète les peaux de lapins et de lièvres